Nasi Tempong Indra

Nama     : Nasi Tempong Indra
Menu      : Lalapan Ayam tempong
Status     : Halal
Tempat  : Jalan Dewi Sri No 788 Kuta, Bali
Jam        : 10 pagi - 11 malam
Review  : Nyoman Sastrawan
Rate       : 8/10

Yang ini sajian pedas-pedas, lalapan khas banyuwangi bernama nasi tempong. Akhir-akhir ini merebak di seputaran denpasar dan kuta. Namun ada beberapa yang enak dan saya jadikan rekomendasi buat manteman.






Ini dia, Depot Indra tempong. Ada beberapa cabang yang mereka buka. Kelas depot ini juga lumayan besar, dengan jumlah pegawai sekitar 20an sekali shift.


Sajian andalan mereka ayam lalapan. Ayam kampung goreng sengaja di goreng kering hingga terasa kriuknya saat tergigit, bumbu dari ayam juga masih terasa.

Yang menjadikan ciri khas dari lalapan tempong ini adalah sambel yang ekstra pedas, sangat sangat pedasssss... selain ayam, di dalam lalapan terdapat ikan asin, tempe tahu, serta terong goreng sebagai penyedap.








Harga perporsi ayam tempong indra adalah Rp. 28.000,- , minum es teh Rp. 5000,-. Agak mahal sih, tapi sebanding dengan sajian lauk yang ber aneka ragam (y).